Душевик котячий насіння 50 шт.

Мінімальне замовлення на насіння 50 грн

Душевик котячий (Calamintha nepeta)
багаторічна ароматна (що випливає і з назви) рослина заввишки від 20 до 40 см сімейства губобарвних (Lamiaceae).  Утворює добре розгалужені кущики, що цвітуть практично весь сезон із червня до жовтня та схожі на хмарку зі світло-рожевих, білих або бузкових дрібних квіточок, що мають легкий фруктовий аромат. Листя жорстке, запашне (німного терпкий, камфорний, м'ятно-тім'яновий аромат).

Використовується в народній медицині та в кулінарії. Каламінта котяча має антибактеріальну дію, має протиалергічні та протизапальні властивості, підвищує імунітет. Збирають верхівки квітучих пагонів із листям, їх використовують і у свіжому, і в висушеному вигляді. Каламінту ковтувальні використовують для заварювання трав'яних чаїв, для приготування тонізувальних і освіжних напоїв. З листя й квіток готують «духі» крижані кубики. Свіже листя та квітучі пагони використовують для маринування м'яса, овочів, для приготування м'ясних страв, паштетів, омлетів, салатів, десертів. У сухому вигляді каламінту використовують готуючи страви з квасолі, додають у м'ясні начинки для пирогів, у котлети, м'ясні салати, тісто для солоного печива. Для того, щоб отримати запашну приправу, досить подрібнити в кавомолці висушене листя й квітучі пагони каламінти котячої.